一、简要答案：

作为新手白酒代理，开启卖酒之路的初步步骤包括：了解市场情况，选择信誉良好的品牌进行代理，进行基础的销售培训，合理规划销售策略，以及积极开拓市场。下面将详细介绍这些步骤。

二、选择白酒品牌

1. 市场调研

作为新手代理，首先需要了解当地的市场情况，包括消费者的饮酒习惯、白酒的品牌分布、价格区间等。通过市场调研，可以明确目标消费群体和潜在的市场机会。

2. 选择品牌

在选择代理的白酒品牌时，要综合考虑品牌的知名度、品质、价格、销售策略等因素。选择有潜力的品牌，才能更好地吸引消费者。

三、销售培训

1. 产品知识培训

了解所代理白酒品牌的产品特点、口感、工艺等，才能更好地向消费者推介产品。厂家或上级代理商一般会提供产品知识培训，新手代理需要积极参与。

2. 销售技巧培训

除了产品知识，还需要掌握基本的销售技巧，如沟通技巧、谈判技巧、客户管理等。可以通过参加销售培训课程或向经验丰富的同行学习。

四、规划销售策略

1. 定价策略

根据市场情况和品牌策略，制定合理的定价策略。要考虑成本、竞争环境、消费者接受度等因素。

2. 渠道选择

确定销售渠道，如商超、酒店、烟酒店、线上平台等。根据产品特点和目标消费群体，选择合适的销售渠道。

3. 促销活动

设计吸引人的促销活动，如买赠、折扣、品鉴会等，可以吸引消费者关注，提高销售额。

五、开拓市场

1. 拓展客户群

通过多种方式拓展客户群，如线上推广、线下活动、人际关系等。建立客户档案，定期跟进，维护良好的客户关系。

2. 举办品鉴会

举办白酒品鉴会，邀请潜在客户品尝，提高品牌知名度。通过品鉴会，可以让消费者更好地了解产品特点。

3. 加强与厂商的合作

与厂商保持良好的合作关系，及时了解产品信息，获取支持政策，有助于新手的白酒代理业务发展。

六、持续学习与提升

作为新手白酒代理，要不断学习市场动态、消费者需求、竞品分析等方面的知识，不断提升自己的销售能力和业务水平。关注行业动态，及时调整销售策略，以适应市场变化。总之只要积极面对市场，坚定信心并且不断学习和进步相信每一个新手白酒代理都能取得不错的业绩并逐步走向成功之路。在此过程中最重要的是保持耐心和毅力一步一个脚印地前进。