一、直接简要回答标题的答案：

关于贵州茅台贵宾酒52度500ml VIP与贵州茅台贵宾酒53度的特点，它们均是贵州茅台酒旗下的高端佳酿，以其精湛的酿造工艺、独特的口感和珍贵的收藏价值而备受瞩目。两者的主要区别在于酒精度数略有不同，但均代表了贵州茅台酒的高品质与独特风味。

二、详细解析：

茅台贵宾酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的一款高端白酒，融合了茅台集团的精湛酿酒技艺与传统文化精髓。而贵州茅台贵宾酒52度500ml VIP与贵州茅台贵宾酒53度，更是其系列中的翘楚之作。

（一）贵州茅台贵宾酒52度500ml VIP

这款酒以52度的酒精含量和500毫升的容量，展现了贵州茅台酒的独特魅力。其酿造过程严格遵循传统工艺，经过长时间的陈酿，使得酒体更加醇厚，口感更加丰富。VIP版本在包装设计上更为精美，适合高端收藏与品鉴。

（二）贵州茅台贵宾酒53度

与前者相比，贵州茅台贵宾酒53度的酒精度数稍高。在中国白酒市场上，53度是一个黄金度数，这一度数的白酒口感最为醇厚、香气最为浓郁。这款酒的陈酿时间更长，品质更为卓越，是茅台酒中的珍品。

三、茅台贵宾酒的品质特点：

1. 酿造工艺：茅台贵宾酒的酿造过程严格遵循传统的固态发酵工艺，每一步都经过精心调配和控制，确保酒的品质与口感。

2. 独特口感：茅台贵宾酒入口绵甜，下喉圆润，回味悠长。其酒香浓郁，有一种醇厚的果香和淡淡的麦香，让人回味无穷。

3. 收藏价值：由于茅台贵宾酒的珍稀性和高品质，使得它成为白酒收藏家们的首选之一。

四、茅台贵宾酒的市场价值：

贵州茅台贵宾酒在市场上一直保持着较高的价值，尤其是高端版本如VIP系列和特殊年份的珍藏版。其市场价值不仅体现在品质上，还与其背后的文化内涵、品牌价值以及市场供需关系密切相关。随着消费者对白酒品质和文化价值的追求不断提高，茅台贵宾酒的市场前景将更加广阔。

五、结语：

贵州茅台贵宾酒52度500ml VIP与贵州茅台贵宾酒53度都是茅台集团的高端佳酿，它们以其精湛的工艺、独特的口感和珍贵的收藏价值赢得了消费者的喜爱。无论是品鉴还是收藏，这两款酒都是白酒爱好者的理想之选。