一、直接回答标题问题

贵州大曲确实采用坤沙工艺进行酿造。坤沙工艺是贵州地区传统酿酒工艺的一种，以其独特的酿造流程和精湛的酿酒技艺闻名于世。贵州大曲作为贵州地区的一种知名白酒，秉承了这一传统工艺，酿造出独特的风味和品质。

二、贵州大曲所属的酿酒公司

贵州大曲主要隶属于贵州茅台酒厂集团。作为中国著名的白酒生产企业之一，贵州茅台酒厂集团凭借其精湛的酿酒技术和严格的生产工艺，在国内外享有很高的声誉。贵州大曲作为该集团旗下的品牌之一，传承了茅台酒独特的酿造技艺和卓越的品质。

三、贵州大曲坤沙工艺的详细介绍

坤沙工艺是贵州地区酿酒的核心技术之一，而贵州大曲正是在这一工艺的熏陶下孕育而成。坤沙工艺主要包括原料选择、酿造周期、发酵过程等多个环节。在原料选择上，贵州大曲采用优质的高粱作为主要原料，保证了酒质的纯净和天然。酿造周期经过多次发酵和蒸煮，使得酒香浓郁，口感醇厚。坤沙工艺还特别注重酿酒环境的湿度、温度等自然条件，以保证酒的品质和风味。

四、贵州大曲的品质特点

由于采用了坤沙工艺，贵州大曲在品质上具有独特的特点。其酒色清澈透明，酒香浓郁，口感醇厚绵软，余味悠长。贵州大曲还具有较高的酒精度和独特的香味成分，使其在中国白酒市场上独树一帜。

五、贵州茅台酒厂集团对贵州大曲的贡献

贵州茅台酒厂集团作为贵州大曲的生产方，在品牌建设和产品品质方面做出了巨大的贡献。该集团凭借其精湛的酿酒技术和严格的生产管理，保证了贵州大曲的品质和风味。集团还注重品牌宣传和市场推广，使得贵州大曲在市场上享有较高的知名度和美誉度。

贵州大曲确实采用坤沙工艺进行酿造，并隶属于贵州茅台酒厂集团。其独特的酿造技艺和精湛的品质，使得贵州大曲在中国白酒市场上具有很高的声誉和知名度。作为贵州茅台酒厂集团旗下的品牌之一，贵州大曲将继续秉承坤沙工艺的传统，为消费者带来更加优质的产品和服务。

相关拓展：

随着消费者对白酒品质和风味的要求不断提高，贵州大曲也在不断创新和发展。除了传统的坤沙工艺外，贵州茅台酒厂集团还引入了现代化的生产技术和设备，以提高生产效率和产品质量。该集团还注重环境保护和可持续发展，努力实现经济效益和社会效益的双赢。未来，贵州大曲将继续秉承传统工艺和创新精神，为消费者提供更加优质、健康、环保的白酒产品。