一、贵州大曲70与80的区别
贵州大曲70与80是贵州茅台酒厂推出的一款具有地域特色的高端白酒，两者在酿造工艺、原料选取、酒体陈酿等方面均有所区别。
1. 酿造工艺
贵州大曲70采用传统的固态法酿造工艺，经过多次发酵、蒸馏、取酒等工序，酒体更为醇厚。
而贵州大曲80则在传统工艺的基础上进行了升级与创新，通过更加复杂的酿造技术，使得酒体更加丰富细腻。
2. 原料选取
在原料上，贵州大曲70主要选取贵州高原上特有的红缨子高粱，这种高粱的颗粒饱满、富含淀粉，是酿造优质白酒的优质原料。
而贵州大曲80则在此基础上，更加注重原料的选取与搭配，采用了更多种类的粮食作为原料，如小麦、玉米等，使得酒体更为丰富多元。
3. 酒体陈酿
贵州大曲70的酒体经过长时间的陈酿，使得酒体更为醇厚老熟，口感更加柔和。
而贵州大曲80则采用了更为先进的陈酿技术，如地下窖藏、恒温恒湿等，使得酒体在陈酿过程中更加稳定，口感更为细腻。
二、贵州大曲80的品鉴
对于贵州大曲80的品鉴，可以从以下几个方面进行：
1. 观色
贵州大曲80的酒体色泽晶莹剔透，微微泛黄，透出一种岁月陈酿的质感。
2. 闻香
闻之香气扑鼻，带有浓郁的粮食香气和淡淡的果香，让人感觉仿佛置身于贵州的大自然之中。
3. 品味
品尝时，贵州大曲80的口感细腻柔和，入口绵甜，回味悠长。每一口都能感受到酒体的丰富多元和陈酿的醇厚。
4. 感受余味
余味悠长，让人回味无穷。喝完之后，口腔中留下的香气久久不散，让人沉醉其中。
贵州大曲70与80在酿造工艺、原料选取、酒体陈酿等方面均有所区别。而贵州大曲80作为一款高端白酒，其品鉴体验也是十分出色的。无论是观色、闻香、品味还是感受余味，都能让人感受到其独特的魅力。对于喜欢品酒的朋友来说，这是一款值得尝试的高品质白酒。
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