答案是不管。对于加价卖茅台的行为，物价局是有监管责任的。虽然茅台酒因其稀缺性和高价值而成为市场上的热门商品，但这并不意味着商家可以随意加价销售。

一、加价卖茅台的处罚规则

在市场上加价卖茅台是一种违反价格法规定的行为，相关部门会依据《价格法》等法律法规进行处罚。

二、物价局对加价卖茅台的监管态度

对于加价卖茅台的行为，物价局是绝对不会放任不管的。物价局作为负责监管市场价格的部门，其职责就是维护市场价格的稳定和公平，保护消费者的合法权益。

加价卖茅台是一种违反价格法规定的行为，物价局等监管部门会对其进行严格的监管和处罚。作为消费者，我们也应该增强自我保护意识，了解相关法律法规和政策规定，避免受到不法商家的侵害。

我们也希望商家能够自觉遵守相关法律法规和道德规范，诚信经营、守法经营，共同维护市场秩序和消费者权益。

通过上述回答和内容解释，我们明确了在市场环境下对于加价销售茅台的行为所对应的法规及其所可能导致的后果，并认识到包括物价局在内的市场监管部门对于此行为所持有的严肃态度。这样的监管机制旨在保护消费者权益和市场秩序的稳定。