直接回答标题答案：飞天茅台53度2021年的零售价和市场价均在不断波动，但大致上，零售价在每瓶人民币3000元左右，市场价则根据市场供需状况有所变动。

#一、飞天茅台53度价格概述

茅台作为中国白酒的代表，特别是飞天茅台系列中的茅台王子、飞天的象征以其优质的酒品和高档的包装吸引着广大的消费者和收藏家。而飞天茅台中的佼佼者便是茅台53度系列。它在传承了茅台酒固有酿造工艺的基础上，又通过科学的手法保持了白酒的独特风味，因此在市场上具有极高的声誉和知名度。而茅台集团所特有的限量生产和持续优化的营销策略也使得这款酒的供求关系一直较为紧张。这就为飞天茅台价格的坚挺和上升提供了坚实的支撑。尤其是在重要的年份，如当前本文提及的年份（依据具体情况，可以在适当的位置提到具体的年份），其价格变动更是引人注目。那么接下来我们就来详细探讨一下飞天茅台在市场上的价格情况。

#二、零售价分析

零售价通常是消费者直接购买商品的价格，受到生产成本、市场需求、销售地点等因素的影响。飞天茅台作为高端白酒，其零售价自然也受到多方面因素的影响。尤其是在2021年，由于市场需求的旺盛以及原材料成本的上涨等因素的综合作用，使得飞天茅台的零售价呈现出稳步上升的趋势。在正常销售渠道下，53度飞天茅台的零售价格通常稳定在每瓶人民币三千元左右，但这个价格在不同地区和不同销售点存在一定的差异。特别是在大型节庆或者节日前夕，受供需关系的影响可能会有一定的上涨空间。这一价格定位使得飞天茅台成为了高端白酒市场的热门商品之一。

#三、市场价分析

市场价是商品在市场上的实际交易价格，更能够反映商品的供需状况以及市场参与者的心态和行为变化等因素的综合影响。而贵州茅台作为我国白酒市场的领军企业，其市场价的表现也一直受到广泛的关注。特别是对于那些注重投资和收藏的高端白酒来说，其市场价除了受基础面的影响之外，还会受到宏观经济形势、政策导向以及市场炒作等因素的影响。在特定年份如本文提及的年份（根据实际情况适当提及），飞天茅台的市场价会呈现出更加复杂多变的态势。总体来看，由于其稀缺性和市场需求旺盛的综合作用，使得其市场价长期保持在较高的水平区间内波动。但是具体到每一瓶酒的价格会因时间、地点、销售渠道的不同而有所差异。总体而言价格在每瓶人民币三千到五千元之间不等是较为合理的预估范围。总体来说呈现出稳中向上的趋势也在预料之中。但值得注意的是市场的波动性和不确定性也要求消费者在购买时理性对待价格变化做出明智的选择。