一、简要答案：

如果您购买了货到付款的茅台酒，订单金额为198元，且不想要了，您可以通过以下步骤进行退货。

二、详细步骤：

1. 初步确认与准备

（1）确保您仍然拥有茅台酒的原包装、配件及完好无损。

（2）确认购买时的相关凭证，如订单确认短信、电子邮件等。

（3）联系卖家或客服，了解退货的具体要求和流程。

2. 与卖家沟通

立即与卖家联系，无论是通过电话、邮件还是其他方式，说明您的情况并表达退货的意愿。这一步至关重要，因为卖家可能会提供特定的退货地址或要求。

3. 填写退货申请

根据卖家的要求，填写退货申请表格或提供相应的信息。确保提供准确的订单号、商品描述、退货原因等。

4. 等待审核

等待卖家审核您的退货申请。在此期间，可能会有客服与您联系，核实相关信息。

5. 安排退货

一旦退货申请获得批准，按照卖家的指示安排退货。可能的选项包括自行送交至指定地点或通过快递寄回商品。如果选择快递方式，确保商品在途中得到妥善保护，避免损坏。

6. 退货时的注意事项

（1）确保商品包装完好，原封不动。

（2）妥善保管退货的物流单号，以便跟踪退货进度。

（3）如果卖家要求支付退货的运费，请留意运费金额及支付方式。

（4）货到付款的订单，在退货时可能需要进行货款结算，请提前与卖家沟通货款退还方式。

7. 货款处理

对于货到付款的订单，货款处理可能是一个重要环节。您需要与卖家沟通货款如何退还，可能的选项包括现金退款、原支付方式退款等。确保双方都清楚货款的退还方式和时间。

8. 保留证据

无论是退货过程中还是退款过程中，都保留好相关的证据，如通讯记录、物流单号、支付凭证等，以备不时之需。

9. 关注退货动态

密切关注退货的进程，如有延迟或问题，及时与卖家沟通解决。

货到付款的茅台酒退货流程与网上购物退货相似，但更加需要注意货款的处理方式。及时与卖家沟通，按照卖家的要求进行操作，可以确保退货流程的顺利进行。在操作过程中要细心、谨慎，确保个人权益不受损害。