茅台酒香型特点（茅台酒香型有哪些香型）-茅台

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茅台酒有哪些特点?

茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。

茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。

浓香型、清香型、米香型、凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、兼香型、老白干香、馥郁香型，茅台镇的酒大都属于酱香型，比如说百仁酒，茅台酒等。

茅台的酱香型和浓香型的区别有：香味不同、口感不同、产地不同、存放时间不同、适宜配餐不同等。香味不同茅台酒酱香型的香气呈现芳香独特、香味浓郁、醇厚甜美、浓香浓郁的特点。

酱香酒。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

浓香型：以泸州老窖、五粮液、剑南春等为代表，具有浓郁的窖香和酒香，口感醇厚，回味悠长。酱香型：以茅台为代表，具有独特的酱香和醇厚的口感，回味悠长，是典型的酱香型白酒。

具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。

茅台酒口感特点是入口绵甜、优雅细腻。茅台酒使用的是传承百年的茅系酿造工艺，采用当地的红缨糯高粱为原料，小麦制曲，加以赤水河水辅佐，正是这些因素造就了茅台“酱香突出、回味悠长、空杯留香持久”的特点。

贵州茅台酒不添加任何易挥发的香味成分，全靠自然发酵的纯天然产品。刚酿出的新酒，由于含有醛类

和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣，冲鼻，刺激性大的缺点。

贵州茅台镇的白酒有什么特点？茅台镇是酱香型白酒核心的产区，生产的就是53度的酱香型白酒，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

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