一、回答标题的答案

茅台和五粮液，两者都是中国白酒的代表品牌，但它们属于不同的档次，且分别由不同的酒厂生产。

二、详细说明

一、茅台与五粮液的档次区别

茅台酒作为中国白酒的佼佼者，其产品涵盖了多个档次。其中，以贵州茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台、五星茅台等为代表的高端产品，以其独特的酿造工艺、卓越的品质和深厚的文化底蕴，成为了中国白酒的代表。

五粮液作为另一大白酒品牌，其产品同样具有丰富的层次。五粮液集团出品的五粮春、五粮醇等系列，虽然也属于高端白酒，但其风格与茅台有所不同，各具特色。总体而言，五粮液在市场上的定位与茅台有一定的差异。

二、茅台酒与五粮液的生产厂家

茅台酒的生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司，这是贵州的一家国有企业，也是中国著名的白酒生产商。

而五粮液的生产厂家则是五粮液集团，这是一家总部位于四川的知名企业，也是中国白酒的重要生产商之一。两家企业虽然都是白酒行业的领军企业，但各自拥有独立的酿造工艺和品牌文化。

三、综合分析

茅台和五粮液虽然都是中国白酒的代表品牌，但它们在品质、口感、文化内涵等方面都有各自的特点。在档次上，两者都属于高端白酒，但具体的产品定位和价格体系有所不同。至于茅台酒和五粮液是否是一家厂生产的问题，答案显然是否定的。它们分别由贵州茅台酒股份有限公司和五粮液集团两家不同的企业生产。这两家企业虽然都是白酒行业的巨头，但各自有着独立的酿造工艺、品牌文化和市场策略。

茅台和五粮液都是中国白酒的杰出代表，它们各自具有独特的魅力和市场地位。在品尝这两款美酒时，我们可以感受到它们不同的风味和文化内涵。而它们分别由不同的企业生产，这也保证了各自品牌的独特性和产品的多样性。无论是茅台还是五粮液，它们都代表着中国白酒的精湛工艺和卓越品质。